14 avril 2017

Le Potiron Bleu de Hongrie

Le Potiron Bleu de Hongrie

Cette variété a été découverte et ramenée de Budapest par Philippe Desbrosses en 1983 et baptisée par lui « Potiron Bleu de Hongrie » en raison de sa couleur exceptionnelle d’un beau bleu vernissé.

Il s’agit d’une variété de la Continuer la lecture

14 avril 2017

Le Potimarron de Sainte-Marthe

Le Potimarron de Sainte-Marthe

De tout temps les jardiniers se sont montrés inventifs et audacieux dans leurs créations.

La plupart des trouvailles qui agrémentent aujourd’hui nos serres ou nos potagers ne sont pas nées dans le secret d’un laboratoire, mais bien souvent de l’uvre Continuer la lecture

14 avril 2017

Le Poireau, « Asperge du pauvre »

Le Poireau, « Asperge du pauvre »

Allium porrum L. « Asperge du pauvre », « porreau », « poirette » ou encore « poireau », toutes ces dénominations prouvent que le poireau est un légume ancré dans nos traditions et vieux comme le monde.

Proche parent de l’ail et de l’oignon, le poireau est Continuer la lecture

14 avril 2017

Le Haricot du Saint-Sacrement

Le Haricot du Saint-Sacrement

Cultivé depuis 9.000 ans sur le continent sud américain les haricots ont fait leur apparition en Europe au cours du 18e siècle. Consommés pour leurs graines, ils ont supplanté les pois et les fèves dont ils ont pris le nom Continuer la lecture

14 avril 2017

La Laitue Oreilles du Diable

La Laitue Oreilles du Diable

Les laitues (Lactuca sativa) sont des plantes annuelles qui occupent une place importante au jardin car elles font partie de nos repas quotidiens. Le nom « laitue » dérive du latin lactuca, qui rappelle la présence d’un latex blanc dans cette plante, Continuer la lecture

14 avril 2017

La Gotte à Graines Noires

La Gotte à Graines Noires

Encore une laitue au parcours surprenant. Complètement oubliée à la fin du XXème siècle après avoir été la vedette des marchés parisiens dans les années 30, elle fut redécouverte au début des années 2000, grâce au concours « Mémoire Vivante Continuer la lecture

14 avril 2017

La Courge de Siam

La Courge de Siam

L’histoire de son introduction en Europe n’est pas banale.

Elle résulte d’un cadeau, une paire de Buffles, offert par le Roi de Siam, au Roi français Louis-Philippe, lors de son règne en 1848. Les animaux furent hébergés au Jardin des Continuer la lecture

14 avril 2017

Aux Origines de la Pomme

Aux Origines de la Pomme

Une enquête scientifique internationale sur une découverte fascinante …

La pomme originelle, dont descendent toutes celles que nous connaissons aujourd’hui, a été retrouvée dans les montagnes du Tian Shan au Kazakhstan. Ce fruit sauvage est à l’origine de toutes nos Continuer la lecture